Normalmente la hago de carne picada, pero el otro dia la hice de pollo y estaba buenísima, y no llena tanto!!
- 1 pechuga de Pollo
- 8 láminas para lasaña (yo uso la Fácil de El Pavo)
- 2 Zanahorias
- 1 Cebolla
- 1 Puerro
- 1 Cebolla
- 1 Puerro
(también le podéis poner otras verduras)
- Salsa Bechamel
- Salsa Bechamel
- Queso rallado
- salsa de Tomate
- 1 chorrito de Leche
- Sal y pimienta
- Cortar a trocitos el pollo y hacerlo a la plancha; y reservar.
- Cortar todas las verduritas que se le quieran añadir e irlas rehogando poco a poco hasta que estén bien hechas.
- Picar bien pequeñito el pollo (yo uso la picadora) y añadirlo a las verduras.
- Echar el chorrito de leche y cuando lo absorba, se salpimenta y se reserva.
- Untar con un poco de mantequilla el recipiente que vamos a hacer servir para la lasaña.
- Poner una capa de pasta, luego una del relleno y una fina capa de bechamel. Repetimos otra vez las capas y lo cubrimos con el queso.
- Justo antes de meterlo en el horno, poner una gotitas de tomate. Hornearlo a 180º hasta que el queso se dore.
La verdad es que es muy sana y es bien fácil de preparar. Espero que os guste!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario